Entrevista realizada por Galadriel Gil Martínez  y Sarah Saidi. Franchesko Vera (Zaragoza, 1990) es un reconocido cocinero aragonés, cuya trayectoria profesional lo ha llevado a recorrer diferentes lugares dentro y fuera de España, como Ibiza e Italia, además de trabajar junto a grandes figuras de la gastronomía, como el prestigioso Martín Berasategui. Desde muy joven, mostró una gran pasión por la cocina, lo que lo llevó...